Lipnica Wielka
Pasterze obchodzą wiele świąt pasterskich np. przed św. Janem odbywała się zbiórka gazdów i ich przepatrzowiny na hali wśród powierzonych bacy owiec. Baca dawał gazdom na jedną dojną owcę chyba 5 kg sera, albo mniej. Oddawany właścicielom owiec ser, to należność ugodowa. Baca dawał gazdom daninę a odbierał od nich juzynę. Juzyna była w postaci chleba żytniego upieczonego w piecu chlebowym, słoniny swojskiej wędzonej oraz swojskiej wódki lub nalewki śliwkowej. Chleb był zawinięty w białą chustę lnianą. Szperk w gazecie lub korze świerkowej – skórze ze smreka zawiniętej do końca i złączonej paskiem ze skóry świerkowej lub gałązki z brzozy rocznej latorośli kozubkiem zwanej. Juzyna była dla obsługi. Gazdowie przynosili też sól z dodatkiem otrąb, kaszy, ziela, bazi święconych na Niedzielę Palmową dla swoich owiec.

Wiecej informacji znajduje się w książce "Tradycje i obrzędowość związane z wypasem owiec w Karpatach" klilnij tutaj
Autor strony: Jan Bafia